Arquivo do mês: outubro 2012

Entradas : Salada de Atum com agrião e manga ou                     Linguine com aspargos e alho poró ao molho de limão siciliano Principais : Badejo ao molho de tomates Grape com camarões e açafrão com batatas ou                      Costeletas de … Continuar lendo →

Entradas Cakes de Bacalhau com coquetel sauce ou Beringela grelhada com mozzarella de Búfala e tomate Principais Linguado em crosta fina de pistaches com Portobellos e ervilhas ou Costeleta de Cordeiro com arroz Basmati ao pesto de hortelã e alho … Continuar lendo →

 Entradas  Carpaccio de carne com mix de folhas ou         Espetinho de Queijo Coalho com Cogumelo Paris e cebola caramelizada   Principais Badejo com arroz Negro, mini vagens e pesto de orégano e Avelãs com Chutney de Tomates ou Peito de Pato … Continuar lendo →

Entradas Ravioles com Três carnes ao molho de açafrão da terra ou Abobrinha Italiana recheada com cogumelos Principais Badejo em crosta de Panko com camarões e abóbora moranga braseada em fragrante leite de côco ou Medalhão de filé com gratin … Continuar lendo →

Entradas Harumaki de Pato com Ketchup de Manga ou Salada com Stir-Fry de legumes Principais Linguado ao molho de Limão com Alho-poró e azeitonas verdes com amêndoas ou Medalhão de Filé com Batata Lyonnaise ao molho de pimenta verde Sobremesas … Continuar lendo →